Criminal speelt zich af in verhoorkamers in Frankrijk, Spanje, Duitsland en Groot-Brittannië. Alle afleveringen (drie per land) zijn geschreven en geregisseerd door lokale filmmakers. Criminal wordt omschreven als een intens kat-en-muisspel, gericht op het conflict tussen de detective en de verdachte.
In de Britse afleveringen zijn onder anderen David Tennant, Hayley Atwell, Youssef Kerkour en Clare-Hope Ashitey te zien. In de Duitse afleveringen gaat het om Eva Meckbach, Sylvester Groth en Florence Kasumba. De Franse acteurs zijn Margot Bancilhon, Laurent Lucas en Stéphane Jobert. In de Spaanse afleveringen zien we Jorge Bosch, José Ángel Egido en Nuria Mencía.