Criminal bestaat uit twaalf afleveringen van elk 45 minuten. Met Criminal probeert Netflix een nieuw format uit. De twaalf afleveringen spelen zich allemaal af in de verhoorkamer. Op die manier kan het kat-en-muisspel tussen een verdachte en de dienstdoende rechercheur perfect in beeld gebracht worden. Alle afleveringen (drie per land) zijn geschreven en geregisseerd door lokale filmmakers. Criminal wordt omschreven als een intens kat-en-muisspel, gericht op het conflict tussen de detective en de verdachte.
In de Britse afleveringen zijn onder anderen David Tennant, Hayley Atwell, Youssef Kerkour en Clare-Hope Ashitey te zien. In de Duitse afleveringen gaat het om Eva Meckbach, Sylvester Groth en Florence Kasumba. De Franse acteurs zijn Margot Bancilhon, Laurent Lucas en Stéphane Jobert. In de Spaanse afleveringen zien we Jorge Bosch, José Ángel Egido en Nuria Mencía.
De serie Criminal is bedacht door George Kay (Killing Eve).