De eerste aflevering van het vijfde seizoen is te zien op zondag 23 februari bij AMC, en zal kort daarna bij Netflix verschijnen. Waarschijnlijk al op 24 februari. Het vijfde seizoen telt tien afleveringen. Better Call Saul vertelt het verhaal van de in een winkelcentrum gevestigde superadvocaat Saul Goodman, gespeeld door Bob Odenkirk. Van parkeerboetes tot massamoord, van uitglijders tot obligatiefraude, Saul regelt het allemaal.
Het zag er aanvankelijk naar uit dat er geen zesde seizoen zou volgen. "Better Call Saul zal na het vijfde seizoen stoppen", zei de aan de Amerikaanse serie verbonden acteur Giancarlo Esposito in november 2019. Maar de makers van de serie maakten donderdag op een persdag van AMC in Los Angeles bekend dat het zesde seizoen van Better Call Saul er toch komt. Die zal dertien afleveringen krijgen, drie meer dan het geval was in de eerste vijf seizoenen. Het zesde seizoen zal wel het laatste seizoen zijn.