Over Eten

We lezen meer en meer artikels waarin wordt gewaarschuwd voor de gevaren van ultrabewerkte voeding. Er wordt aangeraden om niet enkel en alleen maar rekening meer te houden met de nutritionele waarde van voeding, maar ook om te kijken naar hoe die voeding werd bewerkt. Maar wat is dat nu, bewerkte voeding? Vanaf wanneer bewerk je een product en is dat dan zo schadelijk? Danira maakt een carrièreswitch en neemt als kassierster een kijkje in de winkelkar van de mensen: hoeveel producten daarvan zijn (ultra)bewerkt en welke additieven zitten er zoal in? Kobe volgt ondertussen de weg van hespenworst, want die E-nummers die daaraan worden toegevoegd: hoe zit dat nu precies?